Antwerpen heeft al eeuwenlang een belangrijke Joodse gemeenschap, die haar eigen gewoonten en gebruiken heeft .
Als Antwerpenaar is het dan ook boeiend daar meer over te weten. Daarom neemt Antwerpen Cultuurstad u mee, op zondag 16 februari, naar de Romi Goldmuntz Synagoge, hoek Van den Nestlei-Oostenstraat 2, waar de heer Naftuli Pollak een uiteenzetting zal geven over de Joodse religie en godsdienstbeleving.
Daarna gaan we te voet naar het bekende Joods restaurant “Hoffy’s” van de gebroeders Hoffman voor een copieuze koosjere maaltijd (met koosjere wijn!). Tijdens de lunch geeft de Heer Hoffman ons uitleg, met typische Joodse humor, over tradities en eetgewoontes in de Joodse gemeenschap.
Koosjer” –“ Kasjroet” in het Hebreeuws betekent “geschiktheid” en is het geheel van spijswetten, dat in het Jodendom bepaalt welk voedsel wel of niet door joden mag gegeten worden. Voedsel dat aan deze spijswetten voldoet, beschouwt men als rein en wordt in het Nederlands traditioneel “koosjer” genoemd. Onrein voedsel wordt “treife” genoemd.
Wij lunchen in een apart zaaltje, wat ons toelaat heerlijk na te keuvelen en uitleg over recepten te vragen.
